Сегодня в Волгограде состоялся финал конкурса «Лучший в профессии «Повар». В нем приняли участие шеф-повара, повара, технологи и заведующие производствами объектов социального питания.
Организатором конкурса выступило региональное отделение НКО «СОЮЗСОЦПИТ» в лице Ассоциации “Профессионалов социального питания и оздоровления населения”. Специальным партнером мероприятия стала компания “Виво Маркет”.
В течение двух месяцев специалисты социального питания соревновались в знании теории и мастерстве приготовления блюд.
В финале конкурса повара презентовали тематические столы в формате локальная кухня для членов жюри. Его председателем стал Самохвалов Сергей Викторович, директор ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли».
В качестве приглашенного звёздного гостя выступил бренд-шеф популярных ресторанных проектов Григорий Мосин. Григорий - главный шеф-повар Отраслевого союза развития социального питания и амбассадор федеральных торговых марок. Специальным подарком от него для конкурсантов стал мастер-класс «Блюда для школьного завтрака».
В ходе мастер-класса специалисты обменялись опытом и обсудили задачи, которые им приходится ежедневно решать в своей работе. Но самое главное - по-новому взглянуть на приготовление школьных блюд вместе с известным шефом.
Благодаря конкурсу, его участники не только продемонстрировали свое высокое мастерство в сфере социального питания. Они получили новые знания и идеи после живого общения с экспертами, а победители в состязании - награды в виде призов и ценных подарков.
Лучшими в профессии «Повар» по оценке жюри стали: 1 место - команда “Детские сады Тракторозаводского района Волгограда”(ООО “Виво Маркет”), 2 место - команда студентов Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли, 3 место - команда Волгоградского кадетского корпуса им. Ф.Ф.Слипченко (ИП Батракова О.В.).
По вопросам освещения мероприятий просьба обращаться: пресс-служба Союзсоцпита +7 916 634-78-00, пресс-служба Института отраслевого питания +7 926 8533266.
18 марта человек впервые вышел в открытый космос. ТРК «НЕБО» предлагает всем посетителям в этот день выйти из своей зоны комфорта и принять участие в Дне спорта! На 1-м этаже с 15.00 на Дне спорта всех желающих ждёт: – выступление группы «Ещё не вечер» для поднятия спортивного духа; – мастер-класс «ЭкоЗначок» на спортивную тематику; – работа аквагримёра, фотозоны с огромными гирями; – пробное выполнение норм ГТО с подарками, регистрация на проект ГТО; – автограф- и фотосессия с Артёмом Александровичем Пашпориным — Чемпионом мира, российским профессиональным тайбоксером и кикбоксером!
Также в День спорта будет дан старт проекту «ГТО в ТЦ»!
В 2021 году в России отмечался год спорта, здоровья и долголетия, активно строились оздоровительные центры, проводились интересные мероприятия, в том числе в Нижнем Новгороде — Лыжный марафон, беговые марафоны и многое другое. Продолжая курс на здоровье, ТРК «НЕБО» совместно с партнёрами на протяжении 2022 года в рамках проекта «ГТО в ТЦ» будет радовать посетителей спортивными событиями: на протяжении всего года – лектории, встречи, обучения, кулинарные мастер-классы по приготовлению здоровых завтраков, Школы юных спортсменов и другие мероприятия, направленные на повышение интереса нижегородцев и гостей города к спорту.
Приглашаем 18 марта с 15.00 на 1-м этаже ТРК «НЕБО» одними из первых проявить себя при выполнении норм ГТО, зарядиться отличным настроением и получить подарки за свою активность.
В конце марта российский бизнес отметит важную дату – два года на удаленке. За это время большинство компаний так или иначе испытали на себе «прелести» как классического дистанта, так и гибридного формата работы, превратившего офисы в коворкинги. В ситуации катастрофической нестабильности, непредсказуемых «нерабочих рабочих дней», снова и снова переживая болезненные эпизоды адаптации к новой рабочей среде сотрудники начали «ломаться», что закономерным образом повлияло на их продуктивность. Так, в каждой пятой компании снизилась эффективность труда и ухудшились финансовые результаты. В США 45% служащих заявили, что чувствуют себя выгоревшими. В России этот показатель достиг сразу 50%. А недавно о рисках профессионального выгорания на удаленке заговорила даже ВОЗ.
Неудивительно, что когда пришло время возвращаться в офисы, часть сотрудников столкнулась с характерным «синдромом отмены»: мотивации снова сесть за постоянное рабочее место катастрофически не хватало. При этом стандартные hr-практики едва ли могли спасти ситуацию – хотя бы потому, что подобных прецедентов в новейшей истории управления персоналом не было.
«Pro-Office. What we do in the office»
Еще в период повсеместной удаленки в агентстве Pro-Vision задумались о том, как адаптировать сотрудников к офисной жизни максимально безболезненно. К тому же на дистанте к команде присоединилось много новичков, которым предстояло развиртуализироваться с коллегами и впервые сеть за рабочее место. Чтобы успешно решить обе задачи, в Pro-Vision задействовали комплекс вовлекающих инструментов, одним из которых стало корпоративное видео.
Еще на этапе пре-продакшна стало понятно, что ролик получится максимально не похожим на классическое видео «О компании». Зумеры, на которых ориентировано видео, просто проскроллят скучный официозный ролик. Требовалось что-то более привлекательное и вовлекающее, и выбор пал на мокьюментари.
Мокьюментари — кинематографический и телевизионный жанр игрового кино, которому присущи имитация документальности, фальсификация и мистификация. Фильмы этого жанра внешне соответствуют документальным фильмам, но их предмет, в отличие от настоящего документального кино, специально «замаскирован» под действительность. Самые известные представители жанра – сериал «Офис» и фильм «Реальные упыри».
Чтобы еще больше приблизить видео к стандартам неигрового кино, местом съемок был выбран реальный офис Pro-Vision на Даниловской мануфактуре, сам процесс был совмещен с текущими задачами агентства, а в некоторых ролях выступили действующие сотрудники. Таким образом, все, что происходит в кадре, составляет (почти) обычный день из жизни команды.
Результатом стала короткометражка Pro-Office. What we do in the officeвероятно, единственное корпоративное мокьюментари в России. Его премьера прошла в офисе Pro-Vision при участии продакшн-команды.
Чтобы оценить, поможет ли ролик решить поставленные задачи (адаптировать сотрудников к офисной жизни и вовлечь в нее новичков), перед и после премьеры были проведены фокус-группы, в которые вошли эксперты в области маркетинговых коммуникаций. Результаты исследования показали: если до просмотра респонденты определяли агентство преимущественно через характеристики «опыт и экспертиза», «вес на рынке» и «стабильность», то после просмотра к ним добавились «располагающая обстановка в офисе», «классная команда» и «креатив».
Назовите 5 качеств, которыми бы вы охарактеризовали Pro-Vision?
Вопрос из фокус-группы
Параллельно был проведен внутренний опрос сотрудников, которые оценивали ролик с точки зрения его возможного эффекта на соискателей. Другими словами, может ли новое видео привлечь в компанию «своих» людей – с теми же ценностями и взглядами. 87% респондентов выбрали вариант «да».
«Команда – самый ценный ресурс Pro-Vision. Нам важно было показать, что сотрудников в офисе всегда ждут, не только как профессионалов, но и как обычных людей – интересных, открытых и творческих, – комментирует Владимир Виноградов, генеральный директор Pro-Vision Commuications. – На данный момент к допандемийному режиму работы вернулось 100% сотрудников. И 81% из них отметил, что ролик стал дополнительной мотивацией к работе офлайн, в офисе, бок о бок с коллегами».
О группе компаний Pro-Vision
Pro-Vision Group – одна из ведущих групп компаний в России, специализирующихся на развитии проектов в сфере маркетинговых коммуникаций, ведет свой отсчет с 1998 года. В её состав входят: PR-агентство Pro-Vision Communications, а также первое в России онлайн PR-агентство – PRonline. В штате Pro-Vision 70+ сотрудников московского офиса, представители в Украине (Киев) и Казахстане (Алматы). Одни из ключевых преимуществ Pro-Vision – высокий уровень сервиса и клиентоориентированность.
Группа компаний Pro-Vision является действительным членом отраслевых ассоциаций РАЭК, АМР, Global Fluency и входит в Топ-250 крупнейших PR-агентств мира рейтинга The Holmes Report. Проекты группы удостоены международных наград, среди которых Sabre Award, Gold Quill of Excellence и Gold Quill of Merit, IPRA и др.
Президент Pro-Vision Владимир Виноградов награжден РАСО «За вклад в развитие отрасли PR и популяризацию профессии», а в 2013 году стал обладателем премии «Медиа-менеджер России» за создание и уверенное развитие одной из крупнейших независимых российских коммуникационных компаний.
В Москвариуме на ВДНХ - одним из любимейших мест семейного отдыха в столице - состоялся премьерный показ нового мюзикла на воде под названием “Новогодний круиз”, созданного медиагруппой “Красный квадрат”, входящей в число лидеров индустрии развлечений.
Проще всего было бы сказать, что “Новогодний круиз” - увлекательное сказочное представление, в котором зрители увидят множество артистов (как людей, так и животных), танцевальных и музыкальных номеров. Но все же есть кое-что, отличающее это шоу от обычных праздничных программ.
Это не просто новогоднее представление, которым сегодня никого уже не удивишь - это действительно самый настоящий круиз, во время которого вполне реально встретиться со знаменитостями или перенестись в любое время и место, которое только можно себе вообразить. А главное - в центре этой волшебной истории не сказочный супергерой или персонаж компьютерной игры, а самый обыкновенный мальчик Марк, оказавшийся в обычной для нашего времени ситуации.
Его мама, знаменитая блогерша Мадам Успех, настолько увлеклась ведением своей странички, “хайпованием” и подсчетом лайков в социальных сетях, что совсем перестала интересоваться, чем же живет ее ребенок. В результате Марк, которому надоела постоянная “светская жизнь”, сбегает с праздника и делает то, что больше всего любят делать дети - нарушает запрет.
На корабле действует всего одно строгое правило: категорически нельзя заходить в капитанскую рубку. Конечно же, мальчик отправился именно туда! Это привело к самым захватывающим приключениям, которых гости, привычно развлекающиеся светскими беседами, и представить себе не могли. Но, несмотря на то, что Марку пришлось в праздничную ночь размышлять над совсем не праздничными вещами, все, конечно же, закончилось благополучно.
Как рассказали авторы постановки, над созданием мюзикла они работали целый год. В результате получился грандиозный спектакль, аналогов которого не существует во всем мире. “Новогодний круиз” - это впечатляющее шоу, включающее в себя и трюки канатоходца, и веселые танцы дельфинов, и даже праздничное поздравление капитана корабля - морского льва Рокки, который не только произносит торжественную речь, но и делает гимнастику.
На высоте и музыкальная часть программы в исполнении живого оркестра. Залихватские пиратские песни сменяются напевами на мотивы современных суперхитов, а завораживающая баллада о детских обидах главного героя - задорным рок-н-роллом, сопровождающим эффектное появление морских животных.
И, конечно же, какое современное шоу без интерактива! Стримы непосредственно из зрительного зала, как и совместное со зрителями исполнение пиратского гимна создают самую настоящую виртуальную реальность, в которой оказываются все счастливчики, попавшие на представление. Некоторым из них повезет, и они смогут увидеть себя на большом экране, как самых настоящих участников спектакля!
По словам режиссера мюзикла Михаила Миронова, “Новогодний круиз” - это самое совершенное шоу его команды. И не случайно создатели программы обратились именно к теме Нового года: ведь это время, когда даже взрослые позволяют себе хотя бы ненадолго поверить в сказку и чудеса. Что уж говорить о детях, для которых сказка - это и есть самая настоящая реальность?
Тем, кто ждет от шоу прежде всего впечатляющих спецэффектов, непременно запомнятся танцующие фонтаны, взмывающие на высоту 9 метров, огромные дирижабли, летающие над залом, эффекты 5D, видеоинсталляции и реалистичные проекции на рельефных декорациях (площадь которых составляет 770 кв.м.!), создающие полный эффект погружения в эту морскую сказку. Герои представления одеты в авторские костюмы - никаких аллюзий на “звезд” и набивших оскомину однотипных персонажей!
Кстати, о героях. Если кому-то при упоминании о канатоходце представился стандартный проход из одной стороны сцены в другую, который все мы много раз видели в обычном цирке - можете об этом забыть. В “Новогоднем круизе” далеко не простые трюки на высоте 8 метров непосредственно над водной чашей выполняет не кто-нибудь, а рекордсмен “Книги рекордов Гиннесса”, каскадер, альпинист и хайлайнер Геннадий Скрипко! А невероятные номера акробатов, танцующих на гибких шестах?
В абсолютный, незабываемый восторг, зрителей приводят косатки, рассекая водную гладь, они резвятся словно зазывая зрителей ударами гигантских хвостов по воде, скользят под водой, окатывают счастливых зрителей волнами удовольствия и брызгами воды.
Словом, создатели нового мюзикла сделали все, чтобы зрители, пусть только на время представления, оказались в виртуальной реальности, в которой не существует ничего невозможного. Грань между зрителями и артистами стирается, и все присутствующие становятся участниками волшебного праздничного круиза. Маленькие зрители, которым посчастливилось оказаться на самом первом показе мюзикла, еще долго не хотели “сходить на берег” - настолько захватило их это необыкновенное путешествие.
Кстати, во время шоу не возбраняется делать селфи на фоне происходящего и тут же выкладывать их в соцсети с тегом #НовогоднийКруизСовершенство. Кто знает - может, именно с Вашей помощью гостей, отправившихся на новогодних каникулах в необыкновенное путешествие, станет еще больше?
