бизнес-план – Page 2 – Эра Интернет Пиара

Открыть пекарню с нуля

Posted on 08.09.202108.09.2021

Здравствуйте! Недавно задумался об открытии своего бизнеса, рассматривал разные варианты, в том числе — открыть свою пекарню с нуля. В итоге от идеи отказался — слишком много нюансов, которые влияют на этот бизнес. Своими выводами решил поделиться, возможно, кому-то окажется полезным.

Чтобы открыть свою пекарню, нужно пройти несколько шагов. И самый главный, без которого все дальнейшие действия будут бессмысленными, — это найм технолога производства. Либо это приглашенный профессионал, либо сам владелец бизнеса при условии, что он понимает в технологии изготовления выпечки. Технолог рассчитывает рецептуру, формирует ассортимент, регулирует закупки, нормы выпуска продукции, разбирается в оборудовании — без него при запуске пекарни не обойтись.

Далее, немаловажный факт — это подбор помещения. Площадь, оборудование, отделка — все должно соответствовать нормам СанПИН и пожарным требованиям. Основные критерии: не подойдут подвальные и полуподвальные помещения, есть горячее и холодное водоснабжение, исправная канализация, установлено оборудование для вентиляции и кондиционирования помещения, наличие склада, мойки, туалета и раздевалки для работников.

Еще нужно получить решение экологической экспертизы, сертификат соответствия продукции, заключение СЭС на производство. Без этих документов пекарня не сможет работать.

К тому же, при подборе помещения необходимо анализировать трафик и расположение конкурентов.

Затем нужно определиться с поставщиками оборудования и сырья. Брать подержанное оборудование я бы не рискнул. Можно и новое купить дешевле, но так, чтобы цена не повлияла на качество процесса. Из минимального оборудования, которое будет необходимо, перечислю печь, тестомес, просеиватель муки, расстоечный шкаф. Из дополнительных — противни, холодильник, морозильная камера, стеллажи, столы.

Еще необходима он-лайн касса и, в идеале, — автоматизированная система учета производства.

Ну и вопрос с кадрами тоже нужно продумать заранее и включить в свой бизнес-план затраты на заработную плату и медосмотр сотрудников.

Это самое основное.

В итоге я понял, что такой бизнес не потяну.

Надеюсь, кому-то был полезен. Удачи!

https://www.#__unknown/afg_perm/

Бизнес для безработных с государственной поддержкой

Posted on 05.11.2013

Сейчас государство предоставило возможность получить из бюджета деньги на развитие собственного бизнеса. И пусть эта сумма достаточно невелика (это 58 800 рублей), можно попробовать начать свое дело. В рамках программы «Помощь начинающим предпринимателям» по получению единовременной финансовой помощи от центра занятости, государство поддерживает безработных начинающих предпринимателей, выделяя денежные средства на открытие своего бизнеса.
Для того, чтобы получить такую поддержку от государства, Вам для начала нужно будет встать на учет в центр занятости в качестве безработного. Причем Вы не должны быть предпринимателем на момент регистрации в ГЦЗН. После присуждения Вам статуса безработного Вы подаете заявление на участие в программе поддержки малого бизнеса, предоставляете на комиссию бизнес – план.Этот бизнес – план должен быть одобрен, и тогда будет принято решение оказать Вам поддержку. Мы в свою очередь предлагаем Вам бизнес – план как раз для такой цели – получения субсидии от государства на открытие собственного дела. Это бизнес-план организации мелкого ремонта. Такие услуги (ремонт обуви, одежды) востребованы среди населения. Так что, воспользовавшись нашим бизнес – планом, Вы сможете не только сэкономить свое время, но и гарантированно получить субсидию ГЦЗН.
Сумма, передаваемая в руки начинающего предпринимателя государством, по сути является не чем иным, как пособием по безработице за год, с той лишь разницей, что Вы получаете эти деньги не ежемесячно, а сразу целиком. Вам даже не придется возвращать или выплачивать эту сумму обратно – в течение года Вы лишь отчитываетесь за нее, как по авансовому отчету. Государству это выгодно. Ведь если вы откроетесь и раскрутитесь, то впоследствии уплатите намного больше налогов и, возможно, произведёте что-то полезное для всего общества. Если Вы создадите еще одно рабочее место и возьмете на работу безработного, стоящего на учете в ЦЗН, то Вам выплатят еще одну субсидию – в размере 58800 рублей.
Необходимо отметить, что в регионах сейчас существуют и свои дополнительные меры поддержки индивидуальных предпринимателей. Часто оказывается не только денежная поддержка, но и предоставляются услуги консалтинга по юридическим вопросам, проводятся разнообразные тренинги, оказывается содействие по написанию бизнес-планов, создаются и работают бизнес-инкубаторы. Есть программы по поддержке сельхозпроизводителей, выделяются средства на закупку КРС и других сельскохозяйственных животных.
Так что дерзайте! Почему бы не попробовать начать свое дело даже со скромных стартовых позиций?

Быть может, кто-то воспользовался такой субсидией? Поделитесь опытом, если не сложно.

Открываем центр кратковременного пребывания детей при помощи гос. субсидии

Posted on 15.09.2013

Рынок услуг по организации досуга и обучения детей развивается сейчас очень активно. Учитывая сложившийся дефицит мест в детских садах, а также то, что в последнее время стало гораздо меньше ясельных групп, а отпуск по уходу за ребенком оплачивается лишь до 1,5 лет, мы предлагаем Вам отличный вариант для начала своего дела.
Это бизнес по организации фирмы, оказывающей услуги по кратковременному пребыванию детей. Бизнес план комнаты по организации кратковременного пребывания детейспециально подготовлен для получения государственной субсидии на открытие своего дела.
Такой бизнес план Вы можете смело представить в ГЦЗН (центр занятости) и получить субсидию в 58 000 рублей. При этом, чтобы получить субсидию нужно: не иметь официальной работы и встать на учет в центр занятости. Также Вы не должны уже быть предпринимателем.
Механизм действия такой: Вы предоставляете бизнес план, «защищаете» его перед комиссией и Вам выделяют субсидию на открытие своего дела. Затем Вы регистрируете ИП. Это совсем недорого. Нужно оплатить только госпошлину. Ее размер сейчас составляет 800 рублей.
А для того, чтобы организовать временное пребывание детей, нужно снять помещение. Лучше встроенно-пристроенное нежилое, но иногда для этих целей арендуются и квартиры. Поначалу смотрите просто на объем первоначальных вложений в подготовку помещения для приема детей.
Кратковременное пребывание хорошо тем, что в этом случае Вы не будете кормить детей, оказывать образовательные услуги, а только присматривать за ними. Потом, если Ваш бизнес разовьется, Вы уже сможете организовать полноценный частный детский сад: с питанием, дневным сном, прогулками.
Обычно группы кратковременного пребывания детей предусматривают проведение развивающих занятий: рисования, лепки, обучения чтению, письму, английскому языку. Это все зависит от того, кого Вы примете в штат, а также от Ваших финансовых возможностей, потому что возникает необходимость получать лицензию на образовательную деятельность
Деятельность групп кратковременного пребывания детей регулируется СанПиН 2.4.1.3049-13 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций” . К кратковременному относится пребывание детей в учреждениях, если оно не превышает 5 часов. Группа кратковременного пребывания может не иметь своей прогулочной площадки, а прогулка детей может осуществляться в парках, скверах, во дворе дома. На одного ребенка до 3 лет должно приходиться 2,5 кв. метра в помещении группы, от 3 до 7 лет – 2 кв.м.
В СанПиНе подробно разъяснены и другие правила организации группы кратковременного пребывания детей. На начальном этапе, как и подсказывает Вам бизнес план – это самый малозатратный вид бизнеса. В дальнейшем, если дело пойдет в гору, Вы сможете расширить свой бизнес, открыть даже сеть детских садов и развивающих центров.

Открываем кабинет психологической помощи

Posted on 05.09.2013

Профессия психолога удобна тем, что она открывает прямой путь в бизнес: получив диплом психолога, Вы можете самостоятельно, не завися ни от кого, оказывать психологическую помощь людям и одновременно зарабатывать.
Если средства позволяют, то вполне возможно открыть и довольно крупный центр. Готовый бизнес план открытия психологического центра как раз и предполагает организацию такого масштабного бизнеса. В этом случае Вы сможете работать в разных направлениях: семейная психология, детская психология и др. Для более успешной работы привлеките специалистов, владеющими разными психологическими технологиями и методиками.
Это может быть и гештальт, и арт-терапия, психоанализ.
Бизнес план учитывает, что для организации работ по психологическому консультированию, проведению тренингов лицензиине требуется. Но необходима регистрация в качестве предпринимателя, либо юридического лица, ведение бухгалтерии, отчетов. Подтверждением оказанных услуг может выступить либо кассовый чек, либо бланк строгой отчетности (квитанция).
Но… Если Вы намерены организовать деятельность по лечению неврозов, расстройств нервной системы, то тогда Вам понадобится диплом психотерапевта и получение соответствующей лицензии в Минздраве.
Для начала можно остановиться на небольшом кабинете, где Вы будете вести прием самостоятельно. И только после наработки клиентской базы, роста доходов можно рассматривать вопрос о расширении бизнеса.
Конечно, психология – достаточно популярная тема для тех, кто собирается зарабатывать «легкие» деньги. И люди не будут сразу идти к Вам большим потоком. Здесь Вам помогут рекомендации и Ваших знакомых, и создание собственного интернет-сайта.
Специалисты, составившие бизнес план организации работы психологического центра, советуют не ждать сразу больших доходов. Вы должны суметь наработать себе имя, и только потом к Вам потянутся клиенты.
Устанавливая цену на свои услуги, лучше поначалу сделать ее немного ниже среднерыночной, но и сильно демпинговать не стоит. Слишком низкие цены могут подорвать доверие к Вам как к специалисту.
В организации психологического кабинета особую важность имеет помещение. И не только его расположение в городе, но и интерьер. Дизайн должен быть продуман так, чтобы Вашему клиенту было максимально уютно и комфортно в кабинете. Не забудьте о таких элементарных, но важных вещах: повесьте на стену свои дипломы, сертификаты. Можно сделать и книгу отзывов своих клиентов. А также позаботьтесь о том, чтобы Вас во время сеанса не отвлекали ни телефонные звонки, ни приходящие в кабинет люди. Лучше всего составлять график приема, расписывая клиентов по часам, не заставляя их дожидаться в очереди.