Туристическая индустрия оживает с приходом весны. Путешественники стремятся в новые направления, и это создает повышенный спрос на квалифицированных специалистов. Гостиницы и рестораны готовятся к наплыву гостей, активно набирая персонал на различные должности – от администраторов до поваров.
По данным портала «Работа России» число вакансий в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса превысило 29,5 тысяч. Более 20% из них – с предоставлением или оплатой жилья. Треть вакансий предполагает сменный график работы. Лидерами по числу предложений стали Санкт-Петербург, Краснодарский край и Республика Крым. Большое количество вакантных рабочих мест в этих сферах также разместили работодатели Москвы, Республики Татарстан, Алтайского и Приморского краев.
С началом сезона большим спросом у работодателей пользуются такие категории специалистов, как менеджеры по бронированию, экскурсоводы, повара, официанты, рабочие по озеленению территорий, бармены, горничные, работники предприятий быстрого обслуживания и кассиры. Информация об этих и других вакансиях доступна каждому на портале «Работа России».
Напомним, портал «Работа России» является единой цифровой платформой в сфере занятости. База вакансий портала – крупнейшая по всей стране и содержит информацию о 1,6 млн вакантных рабочих мест.
«Для динамично развивающейся туриндустрии сегодня критически важны как линейные специалисты (повара, официанты, горничные, бармены, кассиры), так и управленческие кадры – менеджеры по бронированию, экскурсоводы, администраторы, способные обеспечивать высокий стандарт сервиса в условиях сезонных пиковых нагрузок.
Наиболее востребованы сотрудники, готовые к сменному графику и мобильности, особенно в ключевых туристических кластерах — Санкт-Петербурге, Краснодарском крае и Крыму, при этом растёт запрос на специалистов с цифровой грамотностью, знанием иностранных языков и навыками работы с онлайн-платформами, что делает приоритетной задачей синхронизацию образовательных программ с реальными потребностями отрасли для быстрой и качественной подготовки кадров», – рассказывает программный директор факультета гостеприимства и индустрии спорта Президентской академии Кирилл Яковлев.
«По данным портала «Работа России» данные о росте числа вакансий в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса свидетельствуют о формировании устойчивого тренда на восстановление и дальнейшее развитие индустрии гостеприимства в России. Фактически речь идёт о структурном расширении рынка труда: только на портале «Работа России» размещено порядка 30 тысяч предложений работодателей, при этом лидерами являются Москва, Санкт Петербург, Краснодарский край, Татарстан и Приморский край, что коррелируется с картиной территориальной концентрации туристских потоков и объектов размещения. Подобная динамика согласуется с экспертными оценками профильных ассоциаций, где фиксируется рост числа вакансий в профессиональной области «Туризм, гостиницы и рестораны» более чем на 40% за год при одновременном снижении числа соискателей, что указывает на формирование кадрового дефицита и требует системных образовательных решений.
Для ВУЗов, готовящих управленческие кадры для отрасли гостеприимства, эти данные подтверждают актуальность компетентностных моделей, ориентированных на управление качеством сервиса, устойчивое развитие территорий и цифровизацию сервисных процессов. Встраивание практико-ориентированных модулей совместно с работодателями, использование данных портала «Работа России» и отраслевой статистики в учебном процессе позволяет формировать у студентов не только профессиональные, но и метакомпетенции — от проектирования клиентских сервисов до управления персоналом в условиях высокой динамики спроса. В этом контексте институт выступает ключевым элементом научно-образовательной экосистемы, обеспечивающей подготовку управленцев, способных учитывать требования государства в сфере регулирования труда, развивать ответственное отношение к ресурсам и внедрять экологически ориентированные стандарты в практику гостиничных предприятий, особенно в регионах с высокой нагрузкой на природные и культурные ландшафты», – считает руководитель образовательной программы «Гостиничное дело» Президентской академии в Санкт-Петербурге Дмитрий Бурлов.
